Alfajores aux pommes et à la cannelle avec des flocons d'avoine - Croustillants et pleins de saveur !

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients des biscuits jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Formez des cercles et faites-les cuire à la friteuse à air chaud ou à la poêle à 180 °C (350 °F) pendant 5 à 7 minutes.
Laissez refroidir, garnissez de dulce de leche sans sucre et assemblez les biscuits.
Roulez les bords dans de la noix de coco râpée.
Donne
8 à 10 alfajores.

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