👨🍳 Comment faire un gâteau aux noix étape par étape
1. Préparer le mélange de base
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et légèrement mousseux.
2. Ajouter les liquides
Ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3. Incorporer les ingrédients secs
Tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez-la progressivement au mélange précédent. Ajoutez une pincée de sel et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Ajouter les noix
Ajoutez les noix hachées et mélangez délicatement pour bien les répartir dans la pâte.
5. Cuire au four
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Préchauffez le four à 180°C
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Versez la pâte dans un moule graissé
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Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
Le gâteau sera prêt lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressortira propre.
🔥 Conseils pour un gâteau parfait
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Ne pétrissez pas trop la pâte pour éviter qu'elle ne devienne trop dense.
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Utilisez des noix fraîches pour une meilleure saveur
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Vous pouvez ajouter du café instantané ou de la vanille pour intensifier l'arôme.
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Laisser reposer le gâteau avant de le démouler.
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