Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes ⏱️
Temps de cuisson : 40 minutes 🔥
Catégorie : Viandes 🍖
🌟 Ingrédients pour préparer le filet mignon de porc à la sauce à la bière :
1 filet mignon de porc 🥩
1 gros oignon (émincé) 🧅
3 gousses d'ail (finement hachées) 🧄
350 g de champignons (nettoyés et coupés en deux ou en quatre) 🍄
1 canette de bière (environ 330 ml, blonde ou brune selon votre préférence) 🍺
200 g de bouillon de volaille ou d'eau 💧
Une poignée d'abricots secs (coupés en petits morceaux) 🍑
Huile d'olive vierge extra 🫒
Sel et poivre 🧂
1 gros oignon (émincé) 🧅
3 gousses d'ail (finement hachées) 🧄
350 g de champignons (nettoyés et coupés en deux ou en quatre) 🍄
1 canette de bière (environ 330 ml, blonde ou brune selon votre préférence) 🍺
200 g de bouillon de volaille ou d'eau 💧
Une poignée d'abricots secs (coupés en petits morceaux) 🍑
Huile d'olive vierge extra 🫒
Sel et poivre 🧂
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