Gâteau sandwich maison : Recette facile étape par étape pour le gâteau salé le plus populaire

Qu'est-ce qu'un sandwich ?

Un sandwichón est une pâtisserie salée froide composée de couches de pain tranché garnies de diverses farces comme du jambon, du fromage, du thon ou de la salade, le tout nappé d'une sauce crémeuse au fromage ou à la mayonnaise. Il se sert en parts, comme un gâteau.

C'est un plat typique des fêtes, notamment dans la gastronomie yucatèque, où il est très courant lors des anniversaires, des réunions de famille et des fêtes en raison de sa présentation colorée et de son rendement élevé.

Ingrédients pour un grand sandwich (pour 6 à 8 personnes)

Base:

• 12 à 16 tranches de pain de mie (sans la croûte)

Remplissage (option classique) :

• 200 à 300 g de jambon ou de charcuterie
• 1 boîte de thon (facultatif)
• 4 à 6 œufs durs
• 1/2 tasse de mayonnaise
• Laitue, cornichons ou olives
• Légumes au goût

Couverture:

• 200 à 400 g de fromage à la crème
• 2 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème
• Un peu de lait ou de jus de citron

👉 Facultatif :

• Piment
• noix
• Moutarde ou épices

📌 Le sandwich est une recette très polyvalente, car elle vous permet de combiner différentes garnitures selon vos goûts.

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