Ingrédients pour le pouding au gâteau aux pommes (8 à 10 portions)
🧑🍳 Pour le caramel
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60 g de sucre
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2 cuillères à soupe d'eau
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1 cuillère à soupe de jus de citron
🍯 Pour le dessert
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20 biscuits à la cuillère ou muffins secs
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1 1/2 – 2 pommes moyennes (pelées et coupées en fines tranches)
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5 gros œufs
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750 ml de lait entier
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90 g de sucre
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½ cuillère à café de cannelle moulue (facultatif, pour l'arôme)
🧂 Ustensiles : moule à pudding ou à flan, four préchauffé à 190 °C.
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