La salade russe est l'une des tapas les plus populaires de la cuisine espagnole. Fraîche, onctueuse et très simple à préparer, elle se compose d'ingrédients de base comme des pommes de terre, des carottes, du thon, des œufs et de la mayonnaise.

C'est parfait pour les repas de famille, les collations ou les journées chaudes , car il se sert froid et peut être préparé à l'avance.

Dans ce guide, vous apprendrez étape par étape à préparer une salade russe maison , avec des conseils pour la rendre onctueuse et savoureuse.

🥔 Qu'est-ce que la salade russe ?

La salade russe est une salade froide très populaire en Espagne et dans de nombreux autres pays d'Europe et d'Amérique latine. Ses principaux ingrédients sont généralement :

• Pommes de terre bouillies

• Carottes

• Œufs durs

• Thon en conserve

• Petits pois

• Mayonnaise

Bien qu'il existe de nombreuses variantes, cette combinaison est la plus traditionnelle et est couramment servie en tapa ou en entrée dans les bars et restaurants espagnols .

Ingrédients pour la salade russe (pour 4 personnes)

• 3 pommes de terre moyennes

• 2 carottes

• 2 œufs

• 1 grande boîte de thon à l'huile

• ½ tasse de petits pois

• 10 à 15 olives vertes

• 200 à 250 g de mayonnaise

• Sel selon votre goût

Facultatif pour la décoration :

• Poivron rouge grillé

• persil frais

• Œuf dur supplémentaire

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