Apprenez à préparer une délicieuse sauce ranch maison, onctueuse et savoureuse , avec des ingrédients simples. Idéale pour les salades, les ailes de poulet, les hamburgers ou comme trempette pour vos apéritifs. Recette rapide et facile.
Qu'est-ce que la salsa ranch ?
La sauce ranch , aussi appelée sauce ranch à l'américaine , est une sauce onctueuse et aromatique à base de mayonnaise, de produits laitiers et d'herbes séchées. Elle est très appréciée comme vinaigrette et comme trempette pour les ailes de poulet, les frites et les légumes.
Son goût équilibré, à la fois crémeux, légèrement acidulé et herbacé, en fait l'une des sauces les plus polyvalentes en cuisine.
Ingrédients pour une vinaigrette ranch maison
-
200 g de mayonnaise
-
100 ml de crème liquide ou de yaourt nature
-
1 cuillère à café de poudre d'ail
-
1 cuillère à café de poudre d'oignon
-
1 cuillère à soupe de persil frais (ou séché) haché
-
1 cuillère à café d'aneth séchée
-
1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre blanc
-
Sel et poivre au goût
Comment préparer une sauce ranch étape par étape
1️⃣ Mélanger la base crémeuse
Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec la crème ou le yaourt jusqu'à obtenir une texture lisse.
2️⃣ Ajouter les assaisonnements
Ajouter la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le persil, l'aneth, le sel et le poivre.
3️⃣ Ajuster l'acidité
Ajoutez le jus de citron ou le vinaigre et mélangez bien.
4️⃣ Laissez reposer pour développer la saveur
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger correctement.
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
