👨‍🍳 Comment faire une empanada au jambon et au fromage
1. Préparer la base
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Ajouter la garniture
Répartissez le jambon et le fromage uniformément sur la pâte, en laissant un bord libre.
3. Fermez l'empanada
Repliez la pâte ou recouvrez-la d'une autre couche. Scellez les bords en appuyant avec une fourchette.
4. Peindre avec un Ĺ“uf
Badigeonnez la surface d'œuf battu pour obtenir une finition dorée.
5. Cuire au four
Cuire au four à  180°C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
💡 Conseil : Laissez reposer quelques minutes avant de couper pour éviter que la garniture ne déborde.
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