Pommes de terre au four farcies au boeuf haché

(pour 4 personnes)
⏳ Temps de préparation :

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 1 heure

Total : 1 h 20

📝 Ingrédients :

4 grosses pommes de terre à chair ferme

400 g de boeuf haché

1 oignon moyen, haché finement

2 gousses d’ail, émincées

1 poivron rouge, coupé en petits dés (optionnel)

100 g de fromage râpé (cheddar, emmental, ou mozzarella)

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de paprika doux

Sel, poivre

Persil frais ou ciboulette pour la garniture

🍽️ Préparation :

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