80 % de l'huile d'olive est fausse ! La vôtre en fait-elle partie ?

9. Argentine

L'Argentine est un acteur émergent sur le marché, mais   17 % de son huile d'olive est frelatée  , souvent avec des huiles végétales de moindre qualité. Méfiez-vous des prix trop alléchants et exigez des certifications officielles.

8. Maroc

Ces dernières années, la production d'huile d'olive au Maroc a connu une augmentation spectaculaire, mais   15 % de l'huile d'olive bon marché est frelatée  , souvent mélangée à des huiles végétales moins chères en raison d'un manque de réglementation stricte.

7. Grèce

Réputée pour ses oliveraies millénaires, la Grèce n'est pas à l'abri de la fraude :   20 % de ses exportations d'huile d'olive sont frelatées  . Le mélange avec d'autres huiles ou l'étiquetage trompeur sont des pratiques courantes. Recherchez les étiquettes portant l'AOP (  Appellation d'Origine Protégée  ).

6. Turquie

La Turquie, grand producteur, est également confrontée à une fraude généralisée :   30 % de son huile d’olive bon marché est frelatée  . Certains lots contiennent des conservateurs non étiquetés, ce qui accroît le risque de maladies et d’inflammations du foie.

5. Tunisie

La Tunisie, l'un des principaux exportateurs mondiaux, mélange   15 % de son huile d'olive avec des huiles comme l'huile de tournesol ou de soja  , ce qui peut provoquer des réactions allergiques et nuire à la santé.

4. Égypte

En raison de l’augmentation rapide de la production, l’Égypte est confrontée à un grave problème de contrôle de la qualité :   20 % de l’huile d’olive vendue contient des additifs ou des solvants chimiques nocifs pour le foie  .

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