Comment préparer un gâteau au citron avec glaçage
Ce gâteau au citron glacé est délicieux. Moelleux et très facile, rapide et pratique à préparer, il est idéal à cuisiner avec vos enfants pour un moment de complicité garanti ! Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou une petite douceur avec un café.
Pour savourer un délicieux gâteau au citron avec glaçage, la première chose à faire est de tamiser la farine avec le bicarbonate de soude.
Ensuite, ajoutez la moitié du sucre et de l'huile, le zeste de citron râpé et le jus d'un citron, moins deux cuillères à soupe
Séparons les blancs et les jaunes d'œufs, puis battons les blancs en neige jusqu'à l'obtention de pics fermes, tout en ajoutant le reste du sucre.
Battez légèrement les jaunes d'œufs et ajoutez-les au bol contenant la farine. Mélangez lentement au fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.
Ensuite, beurrez légèrement le moule et versez-y la préparation.
Ensuite, nous l'avons mis au four, préalablement préchauffé, avec de la chaleur venant du haut et du bas, à 180º C.
On fait cuire le gâteau pendant une demi-heure. Ensuite, on sort le moule du four et on le laisse refroidir avant de le démouler.
Pendant qu'il refroidit, nous préparons le glaçage en mélangeant le sucre glace avec deux cuillères à soupe de jus de citron.
Ensuite, versez le glaçage sur le gâteau et laissez-le sécher et durcir à température ambiante. Un délice !
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