L' omelette espagnole est l'une des recettes les plus complètes de la cuisine espagnole. Contrairement à l'omelette classique, cette version inclut des légumes et, parfois, de la viande, ce qui en fait un plat plus nutritif et savoureux, idéal à tout moment de la journée.
Idéale pour les repas de famille, les pique-niques ou même en tapas, cette recette se distingue par sa simplicité et sa polyvalence.
🥔 Ingrédients pour une tortilla de campagne
Pour 4 personnes, il vous faudra :
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4 à 5 pommes de terre moyennes
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5 œufs
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1 oignon
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1/2 poivron rouge
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1/2 poivron vert
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100 g de chorizo ou de jambon (facultatif)
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huile d'olive
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Sel selon votre goût
Facultatif:
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Courgettes
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Petits pois
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Ail
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