: une recette maison facile et délicieuse

Le pouding au pain et au lait concentré est l'un des desserts maison les plus populaires et économiques. Cette recette traditionnelle permet d'utiliser du pain rassis ou de la veille pour obtenir un dessert moelleux, crémeux et savoureux.

Grâce au lait concentré, ce pudding possède une texture onctueuse et une douceur parfaite, ce qui en fait le dessert idéal pour toutes les occasions. De plus, il est très facile à préparer et ne nécessite aucun ingrédient compliqué.

Ce délicieux dessert est parfait pour accompagner un goûter, un repas en famille ou même des occasions spéciales.

Qu'est-ce que le pudding au pain ?

Le pudding au pain est un dessert traditionnel à base de pain trempé dans du lait, des œufs et du sucre. À la cuisson, le mélange se transforme en un gâteau moelleux et fondant à la texture très agréable.

Dans cette version, le lait concentré apporte de l'onctuosité et une saveur plus intense, rendant le résultat final encore plus irrésistible.

Ingrédients pour préparer un pouding au pain avec du lait concentré

Pour préparer ce délicieux dessert, vous aurez besoin d'ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous.

Ingrédients

• 250 g de pain rassis ou de la veille

• 400 ml de lait

• 1 boîte de lait concentré (environ 370 g)

• 3 œufs

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

• 80 g de sucre

• 50 g de raisins secs (facultatif)

• Zeste de citron ou d'orange (facultatif)

Pour les bonbons

• 100 g de sucre

• 2 cuillères à soupe d'eau

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